Brioșe cu ovăz și fructe de pădure/ Berry Oat Muffins

20170206_113508

Încă de dimineață m-am trezit cu gândul să pregătesc brioșe fără zahăr, fără ulei și fără unt, realizând astfel un desert extrem de sănătos. Un desert care poate fi servit și ca mic dejun, și ca gustare și care să conțină toți acei nutrienți de care organismul nostru are nevoie pentru a fi plini de energie toată ziua. Aceste brioșe sunt extrem de moi și pufoase iar aroma fructelor de pădure se face simțită încă de la prima mușcătură.

Ingrediente:

  • 100 g făină de ovăz
  • 1 ou
  • 100 g fructe de pădure
  • 100 g iaurt grecesc
  • 2 linguri sirop de agave
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 praf de sare
  1. Preîncălziți cuptorul la 175 ° C.
  2. Într-un bol, amestecați făina de ovăz cu sarea și bicarbonatul de sodiu.
  3. Într-un alt bol, amestecați oul cu siropul de agave, iaurtul grecesc și fructele de pădure.
  4. Turnați amestecul peste făina de ovăz și incorporați.
  5. Cu o lingură, împărțiți compoziția în formele pentru brioșe.
  6. Dați la cuptor pentru 25-30 minute.
  7. Poftă bună!

20170206_104714.jpg

Valori nutriționale:

  • 4 bucăți
  • 166 calorii/bucată
  • Carbohidrați:25.7 g
  • Grăsimi:3.2 g
  • Proteine:7 g

english

I woke up with one thought this morning. To make some sugar, oil and butter free muffins, in order to enjoy a really healthy dessert. A dessert that can be served as breakfast or as a snack and also to contain all those nutrients that our body needs. These berry oat muffins are extremely moist and fluffy and bursting with berries flavor.

20170206_105710.jpg

Ingredients:

  • 100 g oat flour
  • 1 egg
  • 100 g mixed berries
  • 100 g greek yogurt
  • 2 tbsp agave syrup
  • 1/2 tsp baking powder
  • a pinch of salt
  1. Preheat the oven at 175 ° C/350 F.
  2. In a bowl, mix together the oat flour with baking powder and salt.
  3. In another bowl, mix together the egg with the agave syrup, greek yogurt and the berries.
  4. Pour the mixture over the oat flour and mix well until combined.
  5. With a spoon, divide your batter into the muffin tins.
  6. Bake for 25-30 minutes.
  7. Enjoy!

Nutritional values:

  • 4 servings
  • 166 calories/serving
  • 25.7 C, 3.2 F, 7 P/serving

20170206_104500.jpg

 

 

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s